灵隐寺回应辣椒酱超辣:叫魔鬼辣椒,是小米辣辣度的30倍以上

　　近日，杭州灵隐寺因一款名为“魔鬼辣椒”的辣椒酱引发热议。这款辣椒酱因其极高的辣度和独特的口感，迅速在网络上传播开来，甚至被网友调侃为“出家人不打诳语，辣翻天灵盖”。对此，灵隐寺工作人员表示，这款辣椒酱是“无添加”的天然辣椒制品，但因其辣度极高，近期已暂停瓶装销售，以避免因高温天气导致变质问题。

　　据灵隐寺工作人员介绍，这款辣椒酱最初在寺内的十方苑点餐台可以购买，价格为9.9元一瓶。然而，由于近期天气炎热，这款无添加的辣椒酱容易变质，因此决定暂时停止制作瓶装产品。工作人员表示：“我们只是想让游客在品尝美食的同时，也能体验一下我们灵隐寺的特色，但安全和品质始终是我们最关心的问题。”

　　“魔鬼辣椒”作为一种极具挑战性的辣椒品种，其辣度远超普通辣椒。据我搜索到的资料显示，“魔鬼辣椒”又称“断魂椒”，产自印度东部，其辣度高达105万斯柯维尔单位，是小米辣辣度的30倍以上。这种辣椒不仅辣度惊人，而且其辣味会在短时间内迅速爆发，让人难以承受。因此，尽管灵隐寺的辣椒酱采用了这种辣椒，但其辣度之高，使得许多游客在尝试后纷纷表示“辣到出家人”。

　　事实上，灵隐寺并非首次因辣椒相关话题引发关注。早在2014年，灵隐寺就成立了全国寺院首支反恐防护小组，部分保安人员随身携带辣椒水和警棍等“武器”，以防突发事件。这一举措虽然与辣椒本身无关，但也反映出灵隐寺在安全管理方面的高度重视。

　　对于“魔鬼辣椒”辣椒酱的辣度问题，有专家指出，辣椒中的辣椒素是造成灼烧感的主要原因。这种化合物不仅带来强烈的刺激感，还可能对消化系统造成一定影响。因此，在食用此类辣椒制品时，应格外注意适量，避免过量摄入。

　　值得一提的是，灵隐寺的辣椒酱并非唯一一款“魔鬼辣椒”相关产品。市场上也有许多商家推出各种形式的魔鬼辣椒制品，如辣椒酱、辣椒干、辣椒粉等。这些产品虽然辣度各异，但都因其独特的风味和极高的挑战性而受到部分消费者的喜爱。

　　然而，对于大多数人来说，面对如此高辣度的辣椒，还是需要谨慎对待。有报道显示，有人因尝试过量食用魔鬼辣椒而出现胃痉挛、腹泻等症状，甚至需要紧急送医。因此，专家建议消费者在尝试此类辣椒制品时，应根据自身耐受度选择合适的产品，并采取适当的解辣措施，如连续漱口10分钟，避免大量饮水或食用冰冷食物。

　　灵隐寺的“魔鬼辣椒”辣椒酱虽然因其极高的辣度引发了广泛关注，但也提醒我们在享受美食的同时，要更加注重健康和安全。灵隐寺方面表示，未来将继续推出更多符合游客口味和需求的特色产品，同时也会加强食品安全管理，确保每一位游客都能在灵隐寺度过一个愉快的旅程。